 今日の野菜かんたんレシピを見る 葉物（レタスなど）｜果菜（トマト、なすなど）｜香野菜（しそなど）｜まめ類｜きのこ・山菜｜根菜｜果物・他 |
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| 果物 | りんご | 焼き林檎デザート | 使うリンゴの種類は紅玉がおすすめ。 リンゴの皮を剥いて（皮付きでもＯＫ）８から１０等分に切り、耐熱皿に並べる。 シナモンシュガーを振りかけて、オーブンで焼く。 だいたい２３０度で、５分から７分。出来上がり。香りも良く、美味しい！ |
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| コンポート | 白ワイン４００ｃｃ、水１００ｃｃ、砂糖１００ｇでリンゴの芯と皮とって（２個分）を落し蓋して２０〜３０分煮て冷やせば完成！簡単で美味しいんですよ！ |
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| いちじく | ジャム | いちじく３個の皮をむいて、潰しながら火にかけて数分間でやわらかくなったら砂糖40グラムを加えます。 さらに煮詰めて、砂糖30グラムとブランデー小さじ1とクエン酸小匙1/2または酢小さじ1を加えてから、数分間煮詰めます。ビンにつめて、保存しましょう。ブランデーはなくてもオッケー。 |
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| 天ぷら | 皮をむいて、（１個まるごと）粉をふり、天ぷら粉をつめたい水＋卵でとき、いちじくに衣をつけ、揚げる。 | ||||
| くり | くりごはん | 栗をむき、水につけてあくを抜く。ごはんと、栗、塩こさじ１（３合にたいして）をいれて酒少々をいれ炊き上げる。 | |||
| 栗のコーラ煮 | 鬼皮をむいて、コーラをいれ、栗を１０分間煮る。その後、渋みが出た湯を捨てて皮の掃除をし、また新しくコーラを入れて煮るのを３回程繰り返します。渋みが取れたら少し蜂蜜を加えて出来上がり。 |
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